Kundige Person und Trichinenprobenentnahme

Beschreibung

Ist das Wildtier gesund?

Was genau muss ich vor dem Verzehr beachten?

In diesem Praxisblock lernst du, wie du bedenkliche Merkmale erkennst und was du sonst noch über den Weg vom Lebewesen bis hin zum Lebensmittel wissen musst.

Durch die Teilnahmebescheinigung wirst du vom Veterinäramt befähigt dieses erkennen zu können.

• 4 Stunden
• max. 10 Personen
• Termin nach Absprache